Glühweinrezept
Drei Kerzen brennen, warm und sacht,
verzaubern still die Winternacht.
Ein Hauch von Zimt, von Nelken fein,
lädt dich zum Innehalten ein.
Lass heut den Alltag kurz verwehn,
mit Lichterglanz und Sterne sehn.
Denn manchmal braucht’s nicht viel zum Glück –
nur Wärme, Duft und Augenblick.
Und falls du diesen Moment noch abrunden möchtest – hier kommt das passende Rezept dazu. 🍷
Hausgemachter Glühwein à la faro
Zutaten (für ca. 4 Tassen):
1 Flasche trockener Rotwein (z. B. Merlot oder Dornfelder)
2 Bio-Orangen (1 in Scheiben, 1 ausgepresst)
2 Zimtstangen
4 Gewürznelken
2 Sternanis
3–4 EL brauner Zucker oder Honig (nach Geschmack)
Optional: ein Schuss Rum oder Amaretto
Zubereitung:
Den Rotwein in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen – nicht kochen, sonst verfliegt der Alkohol.
Orangensaft, Orangenscheiben und Gewürze hinzufügen.
Zucker oder Honig einrühren und alles etwa 15–20 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen.
Danach durch ein Sieb gießen und heiß servieren.
Wer mag, gibt vor dem Servieren noch eine Apfelscheibe und/oder eine Zimtstange ins Glas – fürs Auge und den Duft. 😏
Wir wünschen dir einen gemütlichen dritten Advent!